Agriturismo La Casanuova offre a tutti i suoi ospiti la massima ospitalità e cortesia. Il nostro obiettivo primario è farvi trascorrere una vacanza all'insegna del relax e del divertimento a stretto contatto con la natura!

Agriturismo La Casanuova nato dalla ristrutturazione di un vecchio casolare del 1800, composto da 10 appartamenti, indipendenti, ben arredati e dotati di ogni comfort, consente di vivere a contatto con la natura immersi nella tenuta di 100 ettari a conduzione familiare di proprietà della famiglia Mancini, assaggiare i prodotti aziendali e tipici del territorio al ristorante Vecchio Granaio, nuotare nella piscina ad uso esclusivo dei villeggianti, passeggiare in montain-bike o fare trekking lungo il percorso naturalistico il Cammino della fauna e dell'ambiente delle colline di Orciatico, i sentieri verdi Molino a Vento e Mofete o le numerose strade bianche presenti su territorio, oltre a raggiungere luoghi storici quali la Rocca di Pietracassia o il vicino Castello di Spedaletto.

Agriturismo La Casanuova sito nel comune di Lajatico, a metà tra il Teatro del Silenzio e le Balze di Volterra, grazie alla particolare e suggestiva posizione naturale dalla quale si domina l'intera vallata, offre al turista una spettacolare vista a 360 gradi e permette di ammirare vecchie citta delle etrusche, torri e castelli, riscoprire antichi profumi e sapori che sfidano il tempo e ricreano i vecchi colori delle antiche culture ancora presenti nella zona.

Il ristorante Vecchio Granaio si inserisce perfettamente all'interno della struttura dell'Agriturismo La Casanuova dandovi la possibilità di assaporare i profumi e i sapori naturali tipici della cucina toscana. 

Dotato di un ampio salone capace di contenere fino a 45 persone, nel periodo estivo, offre la possibilità di gustare i deliziosi piatti sapientemente cucinati anche nella terrazza esterna che si affaccia sullo splendido panorama collinare della Valdera.

Allieteranno i palati degli ospiti più esigenti semplici ma gustosi piatti a base di cacciagione, prodotti tipici toscani, antipasti, salumi, formaggi e quant'altro preparati con amore e competenza dal personale addetto alla cucina nel rispetto della tradizionale cucina casalinga toscana. 

Accompagnati da vino di nostra produzione, tutti i piatti proposti sono cucinati con ingredienti naturali del luogo.

Il ristorante è a disposizione non solo degli ospiti degli appartamenti dell'agriturismo ma anche di visitatori esterni.