L'agriturismo in Umbria è diventata un'arte, le proposte sono tante e variegate e la qualità media deve giocoforza posizionarsi su livelli alti. I più esigenti possono fermarsi a una ventina di chilometri da Assisi, all'Agriturismo Il Pioppo, a Valfabbrica, nell'omonima piana, lungo lo storico sentiero francescano che porta a Gubbio.
Giancarlo Paparelli, forte della propria trentennale tradizione di famiglia, ha saputo creare, in collaborazione con la moglie Roberta un ambiente ideale per chi desideri immergersi in questi luoghi di storia e spiritualità, tra querce, animali e corsi d'acqua.
Sarete ospitati in uno dei nove appartamenti indipendenti, monolocali e trilocali, attrezzati di cucina e di tutti i comfort necessari. Ma potrete anche godere della cucina tipica umbra, nel ristorante aperto al pubblico, con piatti di pasta fresca, carni di animali allevati in sede, il tutto accompagnato da vino e olio fatti in casa.
Basta una telefonata per prenotare e, da quel momento, entrerete nel meglio dell'agriturismo a Valfabbrica.
Sarete incantati dalla forza evocativa di un luogo di santi e briganti, ricco di leggende e colori come solo i territori boschivi sanno essere. Chissà, se sarete fortunati, potreste incontrare il lupo convertito da san Francesco proprio da queste parti.