L’Agriturismo I Pascoli Al Casot ti aspetta in una location incantevole, immersa nella verde e rigogliosa campagna di Fara D’Adda, per farti assaggiare le migliori specialità tipiche bergamasche, preparate con maestria, passione e cura dei dettagli dall’agricoltore e chef Bolchini Alessandro.

In particolare, presso il nostro agriturismo potrai assaggiare appetitosi insaccati di produzione propria, quali salami, pancette e salami di capra, tipici di questi luoghi, oltre a squisiti formaggi di capra, sia freschi che stagionati.
Sono tante le specialità che avrai modo di assaggiare prenotando qui da noi, cominciando dalla bontà dei formaggi che racchiudono anni di tradizione e attenta lavorazione per garantirti un gusto unico, ai primi che fanno onore alla cucina locale, come i casoncelli artigianali, fino ad arrivare allo stufato di cinghiale, davvero squisito, per non parlare del vitello tonnato, il più gustoso che tu abbia mai assaggiato.

Non puoi non concludere il tuo pasto senza prima assaggiare uno dei nostri favolosi dolci artigianali, preparati dalle esperte mani dello chef Bolchini in persona.

Naturalmente quelle sopra presentate sono solo alcune delle specialità che la nostra cucina è in grado di proporre ai nostri clienti, tutte preparate a regola d’arte per deliziare anche i palati più esigenti. Il segreto delle nostre ricette sta innanzitutto nella scelta degli ingredienti, accuratamente selezionati dalle sapienti mani del nostro abile chef per offrirti sempre il massimo della bontà e freschezza in ogni piatto.

Se sei un amante della vera polenta tradizionale, o se desideri assaggiare i prodotti tipici della tradizione bergamasca, circondato dal relax e dalla natura, il nostro agriturismo è la location ideale per te!