Un posto perfetto per chi è alla ricerca di luoghi dove pace e tranquillità si incontrano con la natura incontaminata. L'ospitalità è garantita da ampie camere ben curate, arredate in modo essenziale, dotate di bagno, panoramiche e ben riscaldate.
Il ristorante offre piatti tipici della tradizione, cucinati con cura, dove ogni ingrediente viene selezionato per offrire quel qualcosa in più che solamente in Basilicata si può trovare.
La struttura dispone di 20 camere tutte ampie e luminose, affacciandosi alla finestra si possono ammirare stupendi paesaggi. La tranquillità fa si che il riposo sia gradevole e rilassante e la mattina a dare sveglia ci pensano gli amici della natura con il loro cinguettio. Posto ideale per rigenerare l'organismo dallo stress dovuto dalla vita frenetica quotodiana delle grandi metropoli, insomma una vacanza immersa nella natura da ricordare. Dopo una gradevole dormita, al punto ristoro è possibile degustare una piacevole colazione a base di prodotti tipici dell'azienda, latte appena munto, riccottine di giornata, miele aziendale, dolci fatti in casa e tante altre specialità dell'azienda. A pranzo e a cena lo chef mette in tavola il meglio delle tipicità locali prodotte unicamente in azienda, dai ravioli, alle varie specialità di pasta fresca, alle carni, al vino, etc...

L’AGRITURISMO

L’azienda agrituristica “La Grotta dell’Eremita” è collocata a 500-600 metri s.l.m. e si espande su 23 ettari di terreno, parte dei quali adibita a pascoli misti di prati e boschi di faggio e castagno, dove gli animali vivono allo stato brado, e parte a coltivazione di ulivi e cereali; all’interno dell’estensione dell’Agriturismo, si trova un antico borgo del XVII sec.; poco più in alto, sul costone roccioso c'è una grotta del IX-X sec. abitata dai monaci basiliani (gli eremiti), da cui il nome dell’azienda.

Una vacanza in agriturismo è una vacanza nella natura, in un’azienda agricola che produce quello che offre e dove è possibile anche assistere e partecipare attivamente alle lavorazioni agricole aziendali: dalla vendemmia alla raccolta delle ciliege, dalla mungitura ai processi per la trasformazione del latte in formaggi freschissimi. In un agriturismo, l’ospite si sente a casa propria, l’accoglienza è cordiale e lo stile della vacanza è caratterizzato da massimo relax e “ecologia”: cibi genuini e un attento consumo delle risorse.
RISTORANTE

A cominciare dalla colazione, e proseguendo poi con gli altri pasti della giornata, si potranno gustare prodotti tipici genuini e preparati con cura: latte appena munto, ricottine di giornata, miele aziendale, dolci fatti in casa e tante altre specialità. A pranzo e a cena lo chef mette in tavola il meglio delle tipicità locali prodotte esclusivamente in azienda: dai ravioli alle varie specialità di pasta fresca, alle carni, al vino.