Agriturismo Astolfi
CATEGORIA: agriturismiID ANTICONTRAFFAZIONE N.662
La "Tenuta Astolfi" è il luogo ideale per trascorrere nel più assoluto relax le vostre vacanze, immersi nella tranquillità della campagna Umbra, lontano dal frastuono delle città e pure vicinissimo alla S.S. E45 Terni-Perugia. A pochi minuti dalle famose Terme di San Gemini, dalle Terme dell´Amerino, conosciute per le proprietà terapeutiche delle loro acque, tra le più efficaci in Italia; e dalle rovine della città romana di Carsulae è uno dei siti archeologici più importanti e spettacolari dell´Umbria. Nata dal restauro di un antico Casale del 1635 nel rispetto della migliore tradizione rurale Umbra e dal restauro di una Villa che risale al 1600 circa.
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I nostri piatti tipici sono i tortelli di erbetta, di zucca, di patate, lasagne, crespelle ai funghi porcini, tagliatelle (nostra produzione) al salamino e al sugo di capriolo, ai funghi, anolini in brodo, risotto alla parmigiana, al tartufo nero, al radicchio, ai funghi, inoltre abbiamo alcune varietà di zuppe tra le quali la più tipica della zona è detta in dialetto la "Stuida" ed è fatta con pane, formaggio grana, funghi porcini, verdure olio, cotta per almeno 45 ore, nonchè la zuppa di farro, cipolle di fagioli etc.