Produzione di salumi tipici Calabresi!

Livasì è un'azienda a conduzione familiare nata dal desiderio della terza generazione dei Porcelli di trasformare in realtà tangibile il sogno nutrito già dai nonni, esperti nell' attività agricola e di allevamento, di realizzare un salumificio artigianale.
La Tradizione

L'azienda che opera secondo le più tradizionali ed artigianali tecniche manifatturiere sta cercando di espandere i propri orizzonti, ampliando la gamma proposta e i mercati da raggiungere, grazie al continuo e costante processo di ricerca e sviluppo messo in atto con l'obiettivo, a lungo termine, di arrivare a commercializzare i propri prodotti anche all'estero.
I Punti di Forza

Unitamente alla tradizione altri fondamentali punti di forza che contribuiscono a rendere i prodotti Livasì esclusivi sono la selezione e l'utilizzo di materie prime di altissima qualità rigorosamente made in Italia e soprattutto made in Calabria, nonchè la singolare tecnica di affumicatura a cui gli stessi vengono sottoposti.
Le Materie Prime

Tra le materie prime scrupolosamente selezionate uno su tutti ha un ruolo preponderante: il pregiato peperoncino del Monte Poro amalgamato con inimitabile sapienza ed equilibrio alle carni dei suini allevati allo stato brado per il raggiungimento dell'apoteosi del gusto; quel gusto intenso ed unico capace di regalare anche ai palati piu' esigenti inebrianti sapori che catturano i sensi.
La genuinità dei sapori

Ecco, dunque, la ricetta vincente dei prodotti top-quality Livasì: cura e dedizione nella selezione e lavorazione delle materie prime da cui prende corpo la genuinità dei sapori dall'autenticità tipica di tutto ciò che arriva dalla terra e dalla terra, con pochi passaggi, direttamente sulle nostre tavole.