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SCHEDA ECCELLENZA
pomodoro secco di villalba gr. 250
Dopo la raccolta il pomodoro viene essiccato al sole onde evitare che nel passaggio nei forni possa perdere tutte le sue caratteristiche organolettiche date dalla terra in cui viene coltivato. Il prodotto dopo aver passato 6-7 giorni ad asciugare al sole viene accuratamente selezionato a mano confezionato e subito immesso nel mercato. |