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SCHEDA ECCELLENZA
Heliodor Cantine di Gioia
| Caratteristica | Descrizione | |
|---|---|---|
| Vitigno | Moscatello Selvatico o Reale 100% | |
| Denominazione | ||
| Gradazione Alcolica | alc. 12% vol | |
| Caratteristiche | vino dal colore giallo paglierino tendente al verdolino | |
| Coltivazione | Guyot | |
| Vendemmia | Raccolta Manuale delle uve 3°- 4° decade di Settembre | |
| Vinificazione e Affinamento |
Macerazione da 5 a 7 giorni - Cisterne acciaio inox per 7 mesi e 3 mesi in bottiglia | |
| Note degustative | Bouquet pieno fruttato, odore persistente.Gusto fresco, delicato e gradevole, conferma la sua elegante struttura, perfettamente bilanciata, che si completa in un finale delicato e seducente | |
| Abbinamenti | ottimo abbinamento con apertivi a base di crostacei, frutti di mare, pesce. |
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