Prelibatezze a Bruxelles

Le golosità di Amanda Team tengono alto il valore del Made in Italy in Belgio

Amanda Team un’azienda che si occupa di vendita e distribuzione di delicatezze artigianali italiane con sede a Bruxelles. La particolarità di questa azienda risiede non solo nella sua pregiata gamma di prodotti artigianali Made in Italy ma anche nel percorso di gusto che propone agli affezionati clienti. Vediamo meglio di cosa si occupa grazie alle parole del titolare, Arnaldo Chiera.

Uno splendido esempio di arte dolciaria

Come nasce l’idea di Amanda Team?

«L’esperienza nasce nei primi anni ’80 in Calabria e si sviluppa fino agli anni ’90 in Italia. In una fase iniziale, la collaborazione con mio fratello dà alla luce la Amanda Fratelli Chiera fino a quando l’attività si scinde e la produzione italo-calabrese si interrompe per poi ricominciare nel 2013 a Bruxelles, dove si trova appunto il mio punto vendita. Tutto ha inizio con l’evento del “Salone dell’Alimentazione” che si svolge nella seconda metà di ottobre 2016 a Bruxelles. Questo evento è servito come mia personale ricerca di mercato per testare la domanda di Made in Italy in Europa e per orientarmi nella ricercatezza del gusto e del pregio artigianale».

Come si svolge il “Salone dell’Alimentazione”?

«Sostanzialmente ho presentato ben tredici prodotti artigianali dai sapori calabresi più ricercati. L’esito positivo di questo evento mi ha spinto ad andare oltre, cioè ad aprire il punto vendita di Amanda Team nel quale vendiamo prodotti artigianali calabresi e non solo. Da quel momento abbiamo iniziato con la vendita e le esportazioni. Ci occupiamo quindi di vendita, degustazione e distribuzione».

Quali sono i vostri prodotti di punta?

«Sicuramente la Pasta di Mandorla, che è in assoluto il primo pregiato prodotto con cui ci siamo lanciati nel mercato. Inoltre vendiamo molto il miele ed il torrone. Abbiamo anche un pregiato olio d’oliva. Questo in particolare è molto apprezzato perché la lavorazione è assolutamente naturale, nonché priva di conservanti, pesticidi o qualsivoglia elemento chimico. Si tratta di un olio ad altissima naturalità la cui consistenza e il cui sapore lo hanno reso un must-have della nostra produzione. Si tratta di un olio calabrese, unico nel suo genere».

Cosa intende per “Percorsi di gusto”?

«Nel nostro punto vendita abbiamo una vasta gamma di prodotti rinomati oltre a quelli citati poc’anzi, tra cui pasta artigianale in acqua salina, sapori di nicchia della Toscana e l’esclusivo aceto balsamico per eccellenza di Modena. Vendiamo anche salumi tradizionali calabresi e biscotti secchi. Ognuno di questi prodotti non viene semplicemente acquistato ma anche degustato e presentato minuziosamente. Nel nostro punto vendita è il sapore a guidare le scelte d’acquisto e a orientare i gusti dei clienti. Mi avvalgo di collaboratori che formo personalmente, affinché spingano i clienti a degustare piuttosto che a comprare semplicemente. La nostra è una bottega di esperti dove ogni sapore ha un’origine, una storia e una pregiata manifattura di lavorazione. Io parlo di prodotti naturali, fatti col cuore; parlo con onestà e le persone tornano da me perché lo apprezzano».

ID Anticontraffazione 7806

Non solo dolci, non poteva mancare la pasta.

ARTICOLI CORRELATI

notizie NizArt Piazza Ristorante Pizzeria, dove passione e creatività si fondono per creare l’unicità Il Ristorante Pizzeria NizArt Piazza, nel centro di Perlé, in Lussemburgo è un locale elegante e accogliente in cui è possibile gustare il meglio della cucina mediterranea preparata con tanta passione e amore da chi ha investito le sue energie e la sua verve creativa in questo settore. Vi sto parlando di Nizar El Hajjaoui, personaggio emblematico nel mondo dell'arte culinaria italiana che nel corso degli anni ha ottenuto tanti riconoscimenti a livello mondiale e che l’hanno motivato ad aprire questo ristorante che sta riscuotendo tanto successo. Il merito è della sua professionalità e delle sue specialità creative che hanno alla base materie prime semplici e genuine grazie alle quali è possibile creare qualcosa di unico e speciale nel suo genere. Ogni piatto è curato nei minimi dettagli per offrire al cliente quell’ “effetto wow” che rimane impresso nella memoria perché presso NizArt Piazza non si va solo a mangiare ma si varca la sua soglia per poter vivere un’esperienza indimenticabile grazie alla quale esplorare i sapori e gli odori unici dell’autentico Made in Italy. Ce lo racconta con tanta passione ed entusiasmo Nizar in questa esclusiva intervista.

notizie Ristorante Pizzeria Osare: sperimentazione e professionalità targata Made in Italy In Andalusia, nella città di Cadiz, dal 2011 è nato un ristorante in cui gustare l’autentico Made in Italy, frutto di sperimentazione, professionalità e serietà da parte del suo titolare, il signor Mario Pennino. Ogni giorno egli persegue la missione ambiziosa di promuovere un’alimentazione sana grazie all’utilizzo di prodotti genuini di qualità con i quali preparare le sue pizze e i suoi piatti a base di tartufo e pesce che in Andalusia sono tanto apprezzati. Per Mario il segreto della bravura di uno chef sta nel preparare piatti gustosi con pochi ingredienti ma buoni e freschi. È solo così che si testa la reale fantasia e il talento di un cuoco al giorno d’oggi. Si dichiara contrario agli estremismi che la televisione diffonde al giorno d’oggi.

notizie Da Carmela Ristorante & Pizzeria Italiano - Dresda ( GERMANIA) Oggi partiamo direttamente dal sud Italia per arrivare fino in Germania, a Dresda, dove Aura Roxana Scuotto e suo marito, aprono le porte di un ristorante italiano in ogni sua espressione: “Da Carmela”. Il loro menù ed i loro vini rendono omaggio a tutto il “bel paese”,ma è nella solarità con cui ci accoglie Aura che davvero troviamo lo spirito italiano ed è lei raccontarci la loro avventura in questa esclusiva intervista.

notizie Pizzeria Ristorante Amalfi - Pension Jägerwinkl Il ristorante pizzeria “Amalfi” non è solo un ristorante ma offre anche il sevizio di pensione in appartamenti nei pressi del locale. All’interno del locale vivrete momenti di arte culinaria creativa in un'atmosfera accogliente e familiare. Viene offerta una cucina leggera, classica e mediterranea con materie prime di prima qualità proveniente per la maggior parte dall’Italia e selezionata accuratamente per poter offrire i più alti standard qualitativi. Oltre ai classici piatti della gastronomia italiana nel locale si possono gustare delle deliziose pizze. Scopriamo di più a riguardo in questa intervista.