shamira
Cantina Basile
Categoria
Domenica in famiglia Regione
Sicilia
Città
Pantelleria ( TP )
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Punteggi
| Punti Tecnici: 80 | Punti Sommelier: 2.5 |
| Likes: 1179 | Punti Likes: 0.2313 |
Totale 2.7313
Denominazione
PASSITO DI PANTELLERIA DOC
Vitigno
100 % ZIBIBBO O MOSCATO D'ALESSANDRIA D'EGITTO
Vendemmia
2012
Coltivazione
VITE AD ALBERELLO con coltivazione ancora tutta manuale e naturale
Vinificazione
fermentazione a temperatura controllata in serbatoi d’acciaio con graduale aggiunta di uva passa per almeno tre, quattro volte tramite processi di rimontaggio
