Ylenia e Flavio Alimentari e Gastronomia
CATEGORIA: Mangiare e BereID ANTICONTRAFFAZIONE N.4509
La nostra società nasce nel 1995 dalla collaborazione
tra Ylenia, ragioniera diplomata , che si occupa principalmente della
parte contabile e Flavio, cuoco affermatosi in vari ristoranti italiani
ed esteri.L'esperienza maturata in ristoranti come "da Vittorio"
"Lio Pellegrini" di Bergamo hanno aiutato a conoscere le basi della
cucina nazionale per poi continuare da "Barbetta restaurant" di
New York dove il sistema americano ha improntato una nuova
organizzazione del lavoro in diversi reparti,dagli acquisti al sempre
più difficile mercato del consumatore finale, fino a terminare una
carriera lunga dieci anni all' "Antica Zecca" di Torino con l'aiuto di
uno chef capace ad insegnare i segreti dei soffritti e la buona
riuscita dei piatti più impegnativi.
L'affiliazione ad un gruppo emergente coma la Migross di Verona ci
permette di avere prezzi molto concorrenziale. La ricerca e la
selezione continua di nuovi prodotti viene seguita anche da noi
grazie alle varie fiere che si svolgono periodicamente sul nostro
territorio.
Possiamo contare inoltre sulla collaborazione delle nostre
dipendenti che con simpatia ed efficacia servono il cliente anche più
esigente permettendoci sempre un servizio a domicilio della nostra
clientela a tutte le ore della giornata lavorativa