Sulle Ali Del Cioccolato
CATEGORIA: pasticcerieID ANTICONTRAFFAZIONE N.1141
"Sulle ali del cioccolato" Terni nasce nel 2011 da una passione tutta personale per i prodotti di
qualità. Inizialmente solo un negozio di cioccolato è diventato, oggi, un emporio di dolciumi e
prelibatezze che possono soddisfare sia i palati più golosi che i fanatici della linea, della prima
colazione agli aperitivi estivi, senza dimenticare il bisogno di coccole culinarie delle fredde serate
invernali. Completa l'offerta una selezione fatta dal proprietario di vini, spumanti e champagne. Nel
negozio anche ricettari e testi di cucina per iniziare a gustare soltanto leggendo.
Prodotti: tavolette di cioccolato; testi culinari; caramelle; cioccolato artigianale; spumanti; dolci
senza zucchero; confezioni regalo; cacao in polvere; miele italiano; nocciolato; vini; vini alta
qualità; uova di cioccolato; te; confetture; cioccolatini; biscotti artigianali; prodotti bio.
ECCELLENZE CORRELATE
E’ una questione di stilePassione per la qualità e il gusto
La pasticceria è la mia grande passione. Una rivelazione. Già a 6 anni, con la mamma mi divertivo a preparare dolci e a sperimentare nuove ricette.
Dopo la Scuola di Panetteria e Pasticceria a 17 anni ho iniziato l’apprendistato. Prima al ristorante “La Casa degli Spiriti”, una stella Michelin, poi con i Cerea al tre stelle Michelin “Da Vittorio”.
Esperienze che hanno dato il là a un periodo di stage all’estero: Regno Unito, Germania e Francia, nei ristoranti del gruppo di Alain Ducasse.
Il desiderio di ritornare alle mie origini e di raccontare con i miei dolci il territorio ossolano mi ha riportato a casa, nella mia Domodossola
Attese e rispettate con molta cura, prodotti e oggetti rispecchiano la linea generale della pasticceria, quindi nell'ordine: qualità, abbondanza, bellezza e sobrietà.