'Santimartini' è un'azienda vitivinicola fortemente voluta da Emilio ed Elio Franco che, con passione e dedizione, dopo una plurigenerazionale esperienza nel settore vitivinicolo, hanno voluto conciliare tradizione ed innovazione per dar vita ad una produzione di vini unica e ricercata ( vini D.O.P).
L'identità storico-culturale di queste zone si identifica con la coltivazione della vite e l'azienda ha voluto raccogliere questa eredità armonizzando l'utilizzo delle tecnologie all'avanguardia con le antiche tradizioni, affidando la programmazione a tecnici qualificati ed esperti del settore.
La missione dell'azienda è conservare nel tempo e consegnare alle generazioni future il patrimonio enogastronomico di una terra dove, da sempre, coltivare significa imparare a gestire il rapporto dell'uomo con la natura.
'Massima attenzione al lavoro nei campi attenta vinificazione e capacità di saper attendere i tempi'.

Le uve provengono da vigneti situati in terreni piedimontani del Sannio e di Solopaca, note per avere una ideale esposizione collinare ed una buona escursione termica.
I vigneti stessi vengono seguiti dai tecnici dell'azienda in tutte le fasi, dal periodo della potatura fino alla maturazione; ciò permette di avere uve sane e di qualità riducendo al minimo l'uso di fitofarmaci.
Le vigne sono coltivate su terreni caratterizzati da marne argilloso-calcaree con arenarie o ghiaia affiorante, ad un'altitudine che varia tra i 250-350m. s.l.m.
Il sistema di allevamento è a spalliera ed a raggiera.

LA SELEZIONE DEI VINI PER LA RISTORAZIONE ED ENOTECHE

Benvenuti nel mondo SANTIMARTINI una selezione di vini riservata al settore HORECA. In ogni bottiglia ritroverete tutta la qualità, l'esperienza, la professionalità dell'Azienda Santimartini. Riscoprirete il piacere ed il fascino dei grandi vini del Sannio e di Solopaca, famosi fin dall'antichità.