Un’alimentazione corretta e bilanciata, dando importanza alla salute ma anche al piacere di gustare qualcosa di saporito, leggero e nutriente. Per questo, una solida esperienza e l’impegno collettivo della famiglia Gamba insieme ai propri collaboratori in azienda sono garanzia di miglioramento continuo dei prodotti e delle lavorazioni, dell’ampliamento della propria gamma, del perfezionamento incessante del servizio al cliente.






Un bagaglio d’esperienze e di conoscenze importante per garantire una produzione dal sapore antico e delle carni sane, genuine, digeribili, sicure. Sicure perché la qualità gamba si ottiene grazie ai costanti controlli della materia prima e di tutte le fasi che permettono di arrivare al prodotto finale.

Un’azienda a conduzione familiare, fatta di persone che conoscono profondamente il proprio lavoro, un’arte tramandata scrupolosamente di generazione in generazione sin dal 1880, insieme a valori fondamentali come il rispetto della natura e dei suoi equilibri, per portare in tavola tutto il piacere della tradizione bergamasca e lombarda.
Nel lontano 1880 Villa d’Almè era crocevia importante per gli accessi alla val Brembana, valle Imagna e la zona di Bergamo, quando nella piazza principale del borgo storico del paese, Gamba Giovanbattista, avvia un attività commerciale, di produzione salumi nonché un osteria. Ad aiutarlo sono la moglie, figli e nipoti.
Nell'osteria di Giovanbattista i viandanti gustavano insieme ai salumi, carni prelibate, formaggi stagionati dai migliori casari valligiani. Da Giovanbattista al figlio Edoardo, il quale valorizza la "bottega". Da Edoardo al figlio Celso che contribuisce a dare maggior impulso e all'attività di macellazione e vendita delle carni. Esperienza, tradizione e valori antichi si sono tramandati fino ad oggi.
L'azienda è cresciuta e oggi, Claudia e Pierluigi, pronipoti di G.Battista e attuali titolari, unitamente ad una ventina di collaboratori pongono la tradizione artigiana ricevuta dalle generazioni precedenti, come garanzia di miglioramento continuo dei prodotti e delle lavorazioni, come base per l'ampliamento della propria gamma, ed infine come tutela per un perfezionamento incessante del servizio al cliente. Il marchio Gamba è ora sinonimo di bontà e genuinità che ha ottenuto e ottiene riconoscimenti in termini di certificazioni.