Ristoro Il Giardino Nascosto
CATEGORIA: ristorantiID ANTICONTRAFFAZIONE N.2972
Entusiasmo, una location suggestiva e fantasia in cucina... un mix perfetto!
Una famiglia con la passione per la buona tavola e il gusto dell'accoglienza si imbatte in un sito delizioso immerso nel verde della tenuta di Coltano (Pisa), nel Parco Naturale di S. Rossore: un piccolo fabbricato risalente all'epoca della bonifica (anni 30) con intorno un giardino racchiuso tra folte siepi di allori, cespugli di rosmarino, di salvia e di more.
Gli elementi si combinano quasi inevitabilmente come in una reazione chimica e nasce un piccolo ristorante che Robert, il più giovane della famiglia, chiama da subito Il Giardino Nascosto.
Pochi coperti, ambiente semplice ma curato, atmosfera calda.
In primavera, estate e autunno, si sta all'aperto, all'ombra di allori, cipressi e betulle.
Prodotti del territorio, gran parte dei quali dagli orti stessi di Coltano, un occhio alle tradizioni famigliari - Liguria e Campania - uno alla millenaria civiltà Toscana.
Sempre un guizzo di fantasia, perché quando ci si siede al tavolo di un ristorante si cerca anche una piccola avventura, un racconto che un po' ci stupisca, un po' ci coinvolga.
A due passi la cinquecentesca Villa Medicea disegnata dal Buontalenti e la Stazione Marconi, dalla quale l'inventore della radio, ai primi del Novecento, lanciava i primi segnali da un capo all'altro del mondo.
ECCELLENZE CORRELATE
E’ una questione di stile
Su di noi
La Piccola Osteria con cucina casalinga tradizionale ma anche innovativa, con tanti piatti originali, dalle prime materie freschissime e genuine.
Ricca proposta di Salumi: King’s, Principe, Cinta Senese ecc,
Carne rigorosamente piemontese, pietanze cucinate con amore e devozione dal nostro chef, dessert fatti in casa.
Vini della casa dalle migliore aziende vinicole locali, ma anche tanta scelta di vini in bottiglia dalle case vinicole Franco Ivaldi, Ronchi di Manzano, Tenuta Montemagno, Anno Domini Vineyards, Torraccia…
Benvenuti a La Piccola Osteria, un angolo di autentica cucina casalinga ad Altare. Qui, tra le stradine del nostro borgo, troverete un ristorante dove la tradizione italiana incontra la genuinità dei sapori di una volta. La nostra missione è semplice: riportare in tavola i piatti che evocano il calore e il piacere della cucina di casa, con l’aggiunta di un calice di buon vino selezionato con cura.
La vera cucina italiana è per noi un patrimonio culturale, una ricchezza che merita di essere custodita e tramandata. Ogni giorno, nella nostra osteria, ci impegniamo a trasformare ingredienti freschi e di qualità in piatti che raccontano la storia della nostra terra. Dalle paste fresche ai secondi cucinati a fuoco lento, ogni piatto è un omaggio ai sapori genuini e ai profumi della tradizione.
A La Piccola Osteria troverete un ambiente accogliente e familiare, dove il tempo sembra rallentare, permettendovi di gustare ogni boccone e di immergervi in un’esperienza culinaria unica. Il nostro menù cambia con le stagioni, per garantirvi sempre il meglio che la natura può offrire, dai piatti a base di carne e pesce, fino ai contorni e ai dolci preparati secondo le ricette delle nostre nonne.
Accompagnate i nostri piatti con una selezione di vini locali e italiani, scelti per esaltare al meglio i sapori dei nostri piatti. Crediamo che un buon pasto debba essere annaffiato da un buon vino, per rendere ogni cena o pranzo un vero e proprio rito di piacere.
Se siete alla ricerca di un luogo dove riscoprire la vera cucina italiana, venite a trovarci ad Altare. Vi aspettiamo a La Piccola Osteria, dove i sapori di casa vi accolgono in un’atmosfera calda e conviviale.
La nostra storia
La Trattoria Amici Miei, situata in via Bligny, 42, in zona università, è una deliziosa trattoria tipica milanese a conduzione familiare. Fondata nel 2001 dalla famiglia Benedan, oggi è gestita da Giacomo e sua moglie Marta, con l’intento di preservare lo spirito e i sapori milanesi autentici. Questo accogliente ristorante rappresenta un angolo di tradizione in una città moderna e frenetica, offrendo un rifugio caldo e accogliente dove poter assaporare i piatti tradizionali di Milano.
il nostro nome
Il nome “Amici Miei” prende ispirazione dal famoso film del 1975 diretto da Mario Monicelli, il nostro spirito gioccherellone e ruspante, tipico delle vere trattorie italiane.
Atto II
Nel 2017, l’Amici Miei ha aperto l’Atto II, un locale più grande con un giardino all’interno di una corte, riscaldato d’inverno e fresco d’estate, per accogliere ancora più ospiti e condividere la sua autentica cucina milanese con un pubblico ancora più ampio.
Via Francesco Brioschi, 41, 20141 Milano MI
+39 0222199927