Ristorante Due Campane
CATEGORIA: ristorantiID ANTICONTRAFFAZIONE N.2553
Il Ristorante & Bar Due Campane, è situato a Gignod in provincia di Aosta, e oltre ad essere un validissimo ristorante, offre alla clientela anche il servizio bar.
Siamo collocati in una bellissima posizione geografica, dove potrete passare una stupenda giornata fra le montagne assaporando un po' di cucina tipica locale.
Nel Ristorante la cucina è nazionale ed internazionale con uno stile da " nouvelle cuisine ". La maggior parte dei prodotti sono della Valle, quindi offriamo tutti prodotti freschi; inoltre la carta dei vini permette di avere un ampia scelta mettendo a disposizione vini di tutta Italia.
Il posto gode di un fantastico panorama ed è situato in mezzo al verde e ai campi da golf di Gignod, lontano dalla strada e quindi dal passagio di macchine.
Il Ristorante propone piatti nazionali, internazionali e della tradizione valdostana, usando sempre ingredienti freschissimi e di alta qualità.
Vengono serviti ricchi taglieri di formaggi e salumi come antipasti, o primi piatti a base di pasta fresca della casa, carni e verdure grigliate.
Inoltre i dessert sono fatti quotidianamente in casa.
La Cantina, offre vini doc provenienti da tutta Italia, ottimi per accompagnare un delizioso banchetto.
ECCELLENZE CORRELATE
E’ una questione di stile
Al ‘Le Bistrot' troverete un menù alla carta ricercato e mai scontato, con piatti raffinati ed eleganti. La soddisfazione è assicurata.
Ristorante tipico brasiliano, cucina casalinga miniera
Milano
De Geschiedenis
Chef-kok Johan De Jaegher groeide letterlijk op tussen de pannen en potten van de Milano, het oudste Italiaanse restaurant van Antwerpen, dat door zijn vader in 1971 werd overgenomen. Na een Frans-georienteerde koks-opleiding aan de vermaarde hotelschool Ter Duinen in Koksijde, trad Johan op amper 19-jarige leeftijd in de voetsporen van zijn vader en nam het roer in de keuken van de beroemde familiezaak over. Door toedoen van de Italiaanse chefs die er dagelijks aan de slag gingen, ontwikkelde Johan een diepgaande liefde voor de verfijnde Italiaanse keuken die hij 25 jaar lang met de vele habitué’s van de Milano deelde. Tot hij besloot dat het tijd werd om zijn eigen gastronomische hotspot uit de grond te stampen.
De Pastorie
In Gooreind
‘Toen mijn echtgenote en ik merkten dat de plaatselijke Pastorie in Sylvie’s geboortedorp Gooreind vrij kwam te staan, wisten we meteen dat dit de perfecte locatie was om onze culinaire droom te realiseren: een eigen Italiaans restaurant, volledig naar onze smaak en visie ingericht. Het gebouw dateert uit 1866 en had nood aan een totale make-over maar tijdens elke stap van dit grondige renovatie-project hebben we er zorgvuldig over gewaakt dat de ziel en grandeur van dit pand bewaard bleven. Gezellige hoekjes, toetsen van goud, brons en koper en een ingenieuze verlichting zorgen voor een intiem karakter en een gevoel van luxueuze rust. Kortom het gedroomde decor om te genieten van onze liefde voor Italiaanse gerechten.
De originele
Italiaanse keuken
Het absolute pronkstuk in onze keuken is de Morello Forni-pizza-oven, zeg maar de Lamborghini onder de gespecialiseerde houtovens. Op onze kaart vind je naast een uitgebreid assortiment van authentieke pizza’s ook verschillende olijfolieën uit Piëmonte en de Chianti-streek, zorgvuldige gerijpte Balsamico-azijn, mozzarella di buffola, de fijnste Italiaanse vleeswaren, verse en gedroogde pasta’s die à la minute worden gekookt, zelfgemaakte ravioli en canneloni, Italiaanse klassiekers als osso buco, gebakken kalfslever, gamberoni a la grigglia,…
In de zomer heten wij u eveneens welkom op ons ruime terras dat uitkijkt over een oase van groen en waar je met een lekker glaasje prosecco of een aperitivo kan genieten van het vermaarde Italiaanse dolce far niente.
Wij hopen dan ook dat u zich in Il Divino di Milano laat meenemen op onze culinaire rondreis doorheen de lekkerste uithoekjes van de Italiaanse keuken.
Buon Appetito!
Sylvie en Johan