Ristorante Da Santarino
CATEGORIA: ristorazioneID ANTICONTRAFFAZIONE N.2766
"Una buona tavola, una grande e ferrea tradizione, degli ottimi prodotti, una mano gentile e convincente ai fornelli"
Storica trattoria di pesce di Follonica, situata nel centro della cittadina, di fronte al mercato coperto.
Cucina rigorosamente di pesce locale, con ricette di famiglia e preparazioni casalinghe.
L'ambiente è rimasto identico agli anni 60, con l'atmosfera tipica di quel periodo, ma a breve una bella novità, una delle due sale verrà rivisitata in chiave moderna.
Disponibile anche una sala esterna.
LA CUCINA
Offriamo la cucina tipica toscana, secondo la tradizione locale, con particolare attenzione ai piatti di mare, nostra specialità.
Abbiamo pesce locale sempre freschissimo pescato in giornata.
Proponiamo una carta dei vini ben fornita di vini toscani e nazionali.
ECCELLENZE CORRELATE
E’ una questione di stile
LA NOSTRA STORIA
Inizialmente il punto fu concepito come una grande “pompa irrigatrice” che pompava l’acqua dal pozzo adiacente alle coltivazioni agricole che si estendevano fino al ” fiume Tusa“. I primi anni della sua vita fu concepito come semplice chiosco che dispensava bibite ghiacciate, gelati e panini ai turisti che risalivano dal mare di castel di Tusa.
Col passare degli anni (e dopo diverse gestioni) ha iniziato ad assumere una valenza diversa. Francesco e Rosalia (gli attuali gestori in foto), hanno saputo conciliare capacità, esperienza e professionalità, offrendo un servizio molto più ricco ai clienti pur mantenendo inalterato il clima familiare che da sempre contraddistingue il locale.
Cucino per i miei clienti come farei per i miei amici ospiti a casa mia…con il cuore!!