Ristorante Da Andrea Osteria Della Tonnara
CATEGORIA: ristorantiID ANTICONTRAFFAZIONE N.7054
Metti una sera a cena con vista sul volo dei fenicotteri a gustare il tonno più pregiato del mediterraneo!
Il Ristorante Da Andrea, conosciuto anche come "L'Osteria della Tonnara" si trova sul lungomare di Carloforte, unico paese dell'Isola di San Pietro in Sardegna.
Il nostro non vuole essere un ristorante di alto livello, ma un ristorante semplice, senza pretese, dall'identità ben definita che sappia farsi ricordare.
La linea del locale si caratterizza anzitutto per un'attenta cura nella scelta dei prodotti, in particolare il tonno e tutti i suoi derivati forniti direttamente dalla Tonnara di Carloforte e il pesce la cui offerta e preparazione variano in ragione di quanto giornalmente fornito da pescatori di fiducia.
La nostra è una cucina semplice,crediamo fermamente nel rispetto della tradizione e nell'esaltare l'antica cucina carlofortina.
Una cucina rispettosa dell'ingrediente e della materia prima. Primo fra tutti il tonno di corsa, re del mare, la cui pesca, il rito della mattanza, si pratica tuttora nella rinomata Tonnara di Carloforte, che ci fornisce direttamente il pregiato pesce.
Ma la cucina locale non è solo tonno: altri aromi e sapori che con passione vogliamo mantenere immutati nel tempo e che Vi invitiamo a voler gustare presso il ristorante.
Il ristorante è dotato di due sale di cui una al primo piano con vista direttamente sulle saline popolate dai fenicotteri rosa, mentre la sala superiore offre una magnifica visuale sul porto.
Su vostra richiesta il locale si trasforma in un ambiente elegante e curato nei minimi particolari per eventi quali matrimoni, battesimi, buffet ed altre cerimonie, con la possibilità di organizzarvi anche un romantico aperitivo di benvenuto, in riva al mare, presso la Club House di Marinatour con cui collaboriamo.
Possiamo ospitare un massimo di 200 persone.