Punto Di Ristoro Uttolo
CATEGORIA: ristoranti, alberghi, agriturismiID ANTICONTRAFFAZIONE N.2265
"Rifugio Uttolo. A Baunei: immersi nella macchia, a due passi dal mare".
Benvenuti a Baunei
Connubio unico tra mare e montagna.
Nel cuore dell'incontaminato territorio di Baunei, situato nella costa orientale della Sardegna a 8 km. da Arbatax, la nostra struttura vi offre i piatti tipici della tradizionale e curata cucina sarda, sia di mare che di terra, con possibilità di pernottamento.
Baunei offre un connubio unico tra mare e montagna, ideale per passare una tranquilla giornata nella vicina spiaggia di Santa Maria Navarrese, o per visitare le numerose località paradiso per gli appassionati di trekking, arrampicata, mountain bike ed escursioni a cavallo.
Il Rifugio Uttolo dispone di sei camere, tre matrimoniali e tre doppie, dotate di aria condizionata, tv e bagno. La struttura composta su due livelli si trova in un punto facile da raggiungere, a pochi metri dalla strada statale 125 (Orientale Sarda), distante circa 2 km dal centro di Baunei.
Ristorante rifugio Uttolo
I piatti tipici della cucina baunese
Il ristorante offre ai suoi ospiti i piatti tipici della cucina baunese con gli antipasti di prosciutto locale, guanciale, i primi piatti come 'us culurgiones' e 'ladeddos', gli arrosti di capra e maialetto, 'sa corda'.
Potrete apprezzare infine gli ottimi pecorino e caprino e concludere con la sebadas al miele. Il menù offre inoltre piatti a base di pesce, dalle cozze alle vongole e una rivisitazione della fregola.
La sala interna disposta a ferro di cavallo con 100 posti e una grande terrazza esterna, ideale per servizio di cerimonie, banchetti e feste private per qualsiasi ricorrenza.
La struttura è dotata di parcheggio esterno.
ECCELLENZE CORRELATE
E’ una questione di stileDeliziosa
Semplice, Genuina, Buona.
Deliziosa nasce dal desiderio di creare un luogo informale e accogliente, dove trovare piatti ricchi e soprattutto genuini,
dove sentirsi a casa pur essendo nel cuore pulsante della città, dove riscoprire la bellezza dei sapori semplici, da gustare rigorosamente con lentezza.
L’Intesa dei Gusti
Perché L’intesa dei gusti?
perché la forza della Deliziosa è la nostra intesa personale è l’incontro di mondi diversi ma capaci di arricchirsi e migliorarsi a vicenda.
Tutto questo si traduce nell’abbinamento dei nostri piatti alla selezione di buon vino siciliano.
Usiamo solo prodotti freschi di giornata e prepariamo ogni piatto al momento.
Le nostre ricette provengono dalla tradizione tipica siciliana che arricchiamo grazie alle diverse culture e sapori con cui entriamo in contatto.