Pizzeria Ristorante Alla Rotonda
CATEGORIA: ristorazione, ristoranti, pizzerieID ANTICONTRAFFAZIONE N.1897
Ristorante-Pizzeria nel centro storico di Torri del Benaco, in uno dei vicoli più caratteristici del paese, con uno splendido plateatico da godere nella bella stagione. L'ambiente, squisitamente famigliare, mantiene da generazioni le vecchie ricette, arricchendole di qualità e fantasia.
Nostro vanto è la pizza, curata in ogni dettaglio. L'impasto, composto da una selezione di farine macinate a pietra, viene fatto maturare a lenta lievitazione e temperatura controllata. La cottura in forno, con legna di faggio e leccio regala aroma e fragranza, che unita alla continua ricerca di ingredienti di alta qualità valorizza al meglio le proprietà del prodotto.
Le ricette casalinghe della nonna si tramandano da generazioni. Tagliatelle e lasagne vengono ancora tirate a mano e gli gnocchi tagliati a coltello. Baccalà, spezzatino, lavarello e sarde in saor sono alcune delle nostre classiche proposte. Particolare passione anche nei dessert di produzione propria.