Pasticceria Caldarola Paolo
CATEGORIA: pasticcerieID ANTICONTRAFFAZIONE N.3276 3277
Una festa, una cena, un compleanno: tutto può essere evento e trasformarsi in un viaggio allegorico, a cavallo tra la fantasia e la realtà. Cosa ci rende un po’ magici? Lo studio meticoloso della personalizzazione, elemento chiave dei nostri prodotti e l’attenzione verso il particolare.
Che cosa offriamo?
Un menu’ completo per il nostro cliente che desideriamo coccolare e guidare attraverso la scelta accurata di colori, forme e sapori. Ogni prodotto e’ frutto di una ricerca e di un processo creativo che inizia con la progettazione della personalizzazione relativa ad un tema o un brand e si sviluppa nella tecnica con cui viene costruito ed elaborato il prodotto finale: una torta, uno snack, un finger, un bigne’.
Una tradizione iniziata oltre 60 anni fa e tramandata di generazione in generazione. Una passione che ha dato vita alle pasticcerie Caldarola rinomate per qualità e bontà. Utilizziamo prodotti d’eccellenza italiana, scelti attraverso un’accurata selezione e lavoriamo artigianalmente “Non solo gli ingredienti fanno la differenza in una ricetta, il procedimento è determinante! Per questo cuociamo ancora la crema sul fuoco, per mantenere un gusto autentico, contrario alla standardizzazione dei sapori dettata dal mercato. La stessa cura la applichiamo a tutti i prodotti che lavoriamo e il risultato si nota”.
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E’ una questione di stilePasticceria • Caffetteria • Gelateria
Situato nel cuore del Salento, Picci & Capricci si preoccupa, da sempre, di offrire piccoli momenti di estasi con le sue creazioni.
Tradizione ed innovazione si fondono nel laboratorio artigianale di Picci & Capricci senza mai deludere il gusto dei clienti.
Artefice di queste gioie è Marco Andronico, sempre alla ricerca dell’eccellenza, di materie prime pregiate che, nelle sue mani sapienti, danno vita a piccoli e geniali e capolavori.