PIZZERIA VICOLO STRETTO
CATEGORIA: pizzerieID ANTICONTRAFFAZIONE N.25853
Oltre i confini della pizza tradizionale !!
L’impasto è una miscela di farina 0 e farina integrale entrambe con germe di grano, per conferire un’aroma diverso.
Il pizzaiolo utilizza tecniche di panificazione per aumentare la digeribilitá. I nostri impasti alternativi sono scarichi di glutine
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