Benvenuti dal Gallo!

Dopo il grande successo avuto con le specialita' culinarie create nel Bar del Gallo, la famiglia Gallo ha deciso di aprire un nuovo punto di sosta. Situata nel cuore del centro storico di Panicale, l'Osteria il Gallo nel Pozzo e' stata ricavata in un piccolo fondo di un vecchio palazzo signorile. Il suo nome ha un duplice significato: 'Gallo' perche' e' il cognome di famiglia e 'nel pozzo' perche' all'interno si trovava un antico pozzo non visibile ma ancora esistente. L'ambiente all'interno e' veramente accogliente: musica di sottofondo, intonaco con pietra a vista, solaio con travi in legno che spiccano in pareti colorate di un arancio pastello e tavolini distribuiti maggiormente nel soppalco con vista sulla piazza. La cucina vi offre piatti freschi di giornata della tradizione tipica Umbra: insalate, zuppe, affettati, formaggi, stuzzicherie varie o ancora primi piatti fatti a mano e qualche secondo accompagnato da contorni di stagione. I prodotti usati sono per lo piu' di natura biologica come per esempio i pomodori, le insalate, i legumi tra cui la fagiolina del lago; il tutto condito con l'olio extra vergine di oliva 'San Sebastiano' proveniente dal frantoio di Panicale. Con il primo raggio di sole primaverile, l'osteria vi accogliera' anche in un'area esterna adiacente alla fontana quattrocentesca dove potrete gustare i piatti e rilassarvi godendovi una piacevole giornata.