Osteria Di Cutigliano
CATEGORIA: ristorazione, ristorantiID ANTICONTRAFFAZIONE N.3350
L'osteria e' un piccolo ristorante situato nel cuore del borgo medievale di Cutigliano.
E' un ristorante dove si puo' mangiare una cucina toscana fatta con i prodotti locali,come la ricotta e gli altri formaggi di pecora piu' o meno stagionati dei buonissimi affettati della montagna pistoiese,le famose patate del Melo con cui facciamo gli gnocchi,senza dimenticare i funghi (solo in stagione e rigorosamente del luogo)
La nostra pasta e' tutta fatta a mano e cerchiamo di avere sempre una cucina espressa per mantenere il gusto dei nostri prodotti il piu' vero possibile..
Fin dal primo impatto si ha la senzazione di sentirsi a casa perche' e' molto accogliente
Fuori ci sono tanti fiori per dare colore e luce alla strada dove ci sono tanti piccoli negozi tipici del luogo
L'osteria e' un piccolo angolo di Cutigliano con un grande cuore.
ECCELLENZE CORRELATE
E’ una questione di stile
NUESTRA HISTORIA ES FORTEZZA®
SOMOS EL FUTURO DE LA TRADICIÓN
Todo tuvo inicio en Campobasso, ciudad en el sur de Italia, en proximidad del "Castillo Monforte" (Castello Monforte), lugar de origen del socio fundador Carmine Tangredi.
En FORTEZZA® compartimos y llevamos a la puerta de tu casa la tradición culinaria italiana y su rica cultura ancestral con alimentos de altísima calidad.
Elaboramos e importamos productos exquisitos con una amplia tradición familiar, sin conservantes químicos y fáciles de preparar, sin que esto afecte su sabor o calidad.
En Fortezza queremos demostrar que los productos congelados pueden mantener su esencia fresca y natural. Porque todos podemos disfrutar el sabor auténtico de Italia en nuestra mesa.
LA PIZZA FORTEZZA® HACE LA DIFERENCIA
¡La VERDADERA PIZZA ITALIANA... siempre en tu congelador y lista para ser despertada en el horno de tu casa!
NUESTRAS MASAS se preparan con harina de trigo de fuerza 100% colombiana con alto contenido proteico, enriquecidas con harinas integrales o mezcla de semillas de Chía, Linaza y Ajonjolí.
El especial PROCESO DE MADURACIÓN de las masas, juntos con el utilizo de la levadura madre, permite que nuestra pizza sea fácil de digerir desarrollando aromas, colores y texturas únicos.
¡Utilizamos solo INGREDIENTES de alta calidad para nuestras pizzas! Tomate italiano dulce y balanceado, queso fresco mozzarella "Fior di Latte" como requerido por tradición italiana y por la Norma Europea UNI 10791:98.
Después de la cocción en HORNO DE LEÑA italiano, la pizza sale a 98°C y se somete a un proceso que en pocos minutos la lleva a una temperatura de -18°C/-23°C manteniendo todas las propiedades de una pizza fresca.
¡EN 8-10 MINUTOS, AL DESPERTAR LA PIZZA FORTEZZA EN TU CASA, REVIVIRÁS LOS MISMOS AROMAS Y FRAGANCIAS DE LA PIZZA RECIÉN SALIDA DE NUESTRO HORNO DE LEÑA!