Locanda Cicolina
CATEGORIA: ristorantiID ANTICONTRAFFAZIONE N.3384
Wine & Food immerso nelle campagne del Nobile.
RISTORANTE
Un bicchiere di buon vino, accompagnato da salumi eccellenti tagliati a mano o da un gustoso pecorino, il sapore indimenticabile e genuino dei cibi che la nostra terra produce per poi proseguire con un ottima pasta fatta in casa: pici, maltagliati, pappardelle o gnocchi nel rispetto della tradizione toscana, ed utilizzando tutti prodotti filiera corta.
Lo Chef
Sapiente e meticoloso, amante del prodotto di qualità abbina questi ingredienti con la passione di chi alle spalle ha una storia da raccontare. .Albergo il Pellicano ,la Locanda di Ansedonia, Residence Vecchia Maremma, questi sono alcuni nomi che lo hanno visto protagonista nell'arte culinaria.. tutto accompagnato dalla fantasia di chi vive questo mestiere coadiuvato dalla presenza dell'alltrettanto professionale moglie Angela.
ECCELLENZE CORRELATE
E’ una questione di stile
Un piccolo angolo di Langa a Torino
Il RISTORANTE BELVEDERE nasce nei primi anni sessanta grazie ad un'intuizione dei nonni Edda e Oreste.
Il ristorante subisce una nuova ristrutturazione alla fine degli anni novanta quando entrarono ad aiutare Piera e Giorgio, i figli Alessandra e Luca.
Fu per un lungo periodo una trattoria e si trasformò in ristorante quando ne assunsero la gestione la figlia di Edda e Oreste, Piera e il marito Giorgio.
Adoperandosi per migliorare la struttura già esistente si è arrivati ad offrire alla clientela due sale curate nei particolari uno splendido dehor estivo e la possibilità di pernottare grazie alla creazione di un piccolo albergo nato nell'ultimo decennio.