Wine & Food immerso nelle campagne del Nobile.

RISTORANTE

Un bicchiere di buon vino, accompagnato da salumi eccellenti tagliati a mano o da un gustoso pecorino, il sapore indimenticabile e genuino dei cibi che la nostra terra produce per poi proseguire con un ottima pasta fatta in casa: pici, maltagliati, pappardelle o gnocchi nel rispetto della tradizione toscana, ed utilizzando tutti prodotti filiera corta.

Lo Chef
Sapiente e meticoloso, amante del prodotto di qualità abbina questi ingredienti con la passione di chi alle spalle ha una storia da raccontare. .Albergo il Pellicano ,la Locanda di Ansedonia, Residence Vecchia Maremma, questi sono alcuni nomi che lo hanno visto protagonista nell'arte culinaria.. tutto accompagnato dalla fantasia di chi vive questo mestiere coadiuvato dalla presenza dell'alltrettanto professionale moglie Angela.