Lemongroup
CATEGORIA: aziende agricoleID ANTICONTRAFFAZIONE N.7470
LEMONGROUP Ú una cooperativa specializzata nella produzione, lavorazione e commercializzazione di limoni provenienti dalla Costiera Amalfitana e dal Sud d'Italia.
Attiva da quattro generazioni, unisce oggi un'esperienza cinquantennale alle più moderne tecniche produttive, mantenendo una riconosciuta leadership nel settore.
Genuinitàe freschezza sono gli obiettivi che quotidianamente persegue la LEMONGROUP, garantendo uno standard di qualitàelevato, privo di residui, di fitofarmaci e pesticidi, portando così sulle tavole dei consumatori tutta la genuinità, il profumo e il colore della natura Amalfitana.
Tra le proprie piantagioni, particolare Ú l'orgoglio per il suo limoneto della frazione Torre di Minori: giardino incantato, incastonato tra terra e mare, in un territorio dichiarato Patrimonio dell'Umanitàe preservato dalla protezione dell'Unesco.
I PRODOTTI
LEMONGROUP si propone di valorizzare e preservare il Limone Sfusato di Amalfi IGP, simbolo d'eccellenza di questa terra, di promuovere il Limone di Rocca Imperiale IGP e il Limone con Foglia (Limone Naturale), tutti prodotti di altissima qualitàche crescono e maturano integri di generoso succo, di aroma e profumo intensi,ricchi di oli essenziali.
Senza alcun trattamento chimico post-raccolta, tali caratteristiche di pregio ne fanno preziosa base per la produzione del liquore di limoni e ingrediente unico e tipico per la più raffinata cucina.
ECCELLENZE CORRELATE
E’ una questione di stile
L’azienda è situata sulla collina di Moncucco, zona da sempre rinomata per la produzione del moscato
Fondata nel 1988 da Piero Gatti, uomo dalla grande passione per il proprio lavoro e legato ad una lunga tradizione contadina, è tutt’oggi a conduzione familiare e continua ad ambire ad una qualità eccellente.
Questa è il frutto di un’attenta selezione delle uve in vigna e di un’accurata e rigorosa vinificazione in cantina. Dal 2000 l’azienda è tutta al femminile: Rita e la figlia Barbara si occupano a tempo pieno di tutti i processi di lavorazione e delle pubbliche relazioni sia in Italia che all’estero.
Il fiore all’occhiello è il Moscato, vino dolce e frizzantino dall’aroma fine e penetrante e dal sapore fresco e coinvolgente; trova un abbinamento ideale con tutti i tipi di dolce, eccetto quelli a base di cioccolato.
Per un perfetto connubio con desserts di frutta, poi, non deve mancare un vino porpora luminoso con sentori di rosa e geranio come il Brachetto.
Ad accompagnare questi due vini da fine pasto, ecco una piccola produzione di rossi: la “Violetta”, dai tannini piuttosto sviluppati, da bere con formaggi e salumi, e la “Verbeia”, da abbinare a primi piatti e carni rosse.
Dall’annata 2007 c’e’, poi, un nuovo arrivo in casa Gatti: il “Vignot”. E’ un passito ottenuto dalle uve di una piccola vigna (in piemontese un vignot, appunto) lasciate ad essiccare su pianta e su graticci fino a fine ottobre e poi vinificato tutto in acciaio. E’ un vino dal colore giallo intenso e dal bouquet delicato e ricco ad un tempo, da gustare con formaggi stagionati o semplicemente in compagnia di buoni amici.
A completare la gamma dei nostri prodotti, con la magnifica annata 2016, è arrivato il “2 Gatti”. Un vino bianco secco, leggero e piacevole, con una lieve nota di aromaticità, soprattutto al naso. “2 Gatti”… perché? Il nome è stato scelto per i 2 tipi di uva, per Barbara e Rita, le 2 Gatti che gestiscono l’azienda, e per Alice e Sonny, i 2 micini agricoli disegnati in etichetta.
E per finire 2 grappe ottenute dalla distillazione delle vinacce dell’azienda di moscato e brachetto.