La Rocca D'Oro
CATEGORIA: ristorazioneID ANTICONTRAFFAZIONE N.2332
Piatti tipici locali , piadineria, bisteccheria, friggitoria ottimo per cerimonie ed occasioni di qualsiasi tipo!
RISTORANTE CON CUCINA TIPICA TRADIZIONALE CON PRODOTTI LOCALI
specialita rape e salsiccia
prodotti sott'olio
salumi calabresi
peperoncino
BANCHETTI COMPELANNI ADDIO AL CELIBATONUBILATO COMUNIONI CRESIME E TANTI ALTRI EVENTI CON MENU A RICHIESTA
Il nostro e' un piccolo ristorantino situato nella parte storica di Amantea nella tranquillita' del paese dove si puo' staccare un po dalla frenesia e dal caos.
Offriamo vari menu' a prezzi abbordabili a tutte le tasche sia di carne che di pesce.
I nostri sono piatti tipicamente calabresi e sopratutto della tradizione amanteana.
Possiamo iniziare da un antipasto ricco tra salumi,formaggi e varie polpette di varie verdure oppure con quello di mare sempre nella tradizione,e a seguire i nostri primi piatti base sono dalla pasta alla mollica con acciughe a quella con la salsiccia e il finocchietto selvatico sempre con prodotti freschi di zona.
I secondi base sono le alici arriganate oppure la scaloppina con vino rosso e cipolle di tropea,molti dei prodotti serviti vengono prodotti da noi e si può accompagnare tutto con del buon vino a produzione propria.
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E’ una questione di stileNel cuore di Santa Maria della Versa, lo Chef Alessandro Folli e la sua brigata vogliono valorizzare le materie prime offerte dal territorio con un tocco di originalità e innovazione.
La parola d'ordine è Semplicità con eleganza
Alessandro inizia la carriera tra le colline dell'Oltrepò Pavese per poi approdare in importanti cucine di tutta Europa, guidate dallo Chef Fulvio Pierangelini.