La storia della Pasticceria è strettamente legata alla storia, ricca di sacrifici, della Signora Maria Grammatico. La sua passione parte dal dolore e dal sacrificio, passa dalla caparbietà e dall'ostinazione e arriva in quello che oggi è divenuto il fulcro della tradizione ericina.

Alla Pasticceria Maria Grammatico troverai Cannoli, Cassate Siciliane, Dolci di mandorle, Confetture e molto altro, potrai degustare, accompagnato dagli ottimi vini della tradizione sicula, i dolci e imparare i segreti dell'arte culinaria sicula dalla stessa Signora Maria Grammatico nel suggestivo ambiente ericino.

La minuziosa lavorazione artigianale rende i dolci della Pasticceria Maria Grammatico delle piccole e genuine opere d'arte. Gustando i Prodotti della Pasticceria Maria Grammatico potrai sentire e assaporare i profumi antichi della tradizione sicula, trapanese e ericina.

I dolci di Mandorle rappresentano i dolci tipici della cucina siciliana.
La lavorazione, così come avviene per tutti i prodotti della Pasticceria Maria Grammatico, viene fatta a mano, con minuziosa cura dei dettagli e senza abbandonare il vero obiettivo dei dolci: il gusto.Spellatura, tritatura, cottura con acqua e zucchero, lavorazione a mano. Queste sono le fasi che accomunano la realizzazione di qualsiasi dolce di mandorle, a queste si aggiungono genuinità e bontà che fanno dei dolci di mandorle della Pasticceria Maria Grammatico delle vere perle.