panificio contemporaneo, gastronomia della pizza, dolce forno.

I nostri prodotti vengono creati con cura, passione, ricerca e precisione.
Il nostro punto di forza è la scelta degli ingredienti di produttori italiani, per esempio le farine derivanti da grani selezionati macinati a pietra:
un processo esclusivo di selezione ottica elimina i chicchi con difetti o impurità prima della macinazione, lasciando solo i chicchi di grano più sani.
Pensiamo alle nostre creazioni partendo dal prodotto, in modo da trasformare le materie prime assecondandole, rispettandone ed esaltandone il gusto originario.