Da 40 anni La Macelleria a Catania!

Ancora adesso dopo tutti questi anni la nostra macelleria si conferma una realtà nella alimentazione dei catanesi, infatti tra i nostri clienti possiamo vantare di avere addirittura la quarta generazione.
La ricetta segreta di questo successo negli anni è proprio quella di non avere nessun segreto specialmente verso i nostri clienti, infatti cerchiamo di trattarli come membri della nostra famiglia stando attenti alle materie prime che trattiamo.
Inoltre crediamo molto nella costanza nel lavoro e infatti i nostri impiegati sono assieme a noi dà quasi sempre, certo non sono gli stessi della apertura, ma vantano più di vent'anni di assunzione.
In fondo la macelleria fu aperta da Nino Aloisio assieme alla moglie e ai due figli, che adesso hanno preso in mano l'azienda, questo tipo di tradizione dà la possibilità di conoscere tanto bene i clienti da poterli servire con professionalità e fiducia reciproca.
Ci siamo sempre saputi rinnovare in quello che serviamo, infatti abbiamo creato tutta una linea di preparati pronti da cucinare in pochissimo tempo dagli ‘'Ammucca Ammucca'' vincitori anche sulla tv nazionale e a quello che negli ultimi anni è diventato quello che ci caratterizza di più al momento cioè gli involtini.
I nostri involtini sono un secondo sfizioso, perché in un semplice spiedino riusciamo a creare un misto di sapori, che dichiariamo sinceramente piacciono veramente a tutti dà i più piccoli ai più grandi. Infatti le trenta tipologie di involtini vanno dal più classico con prosciutto e formaggio a quello con i sapori tipici della nostra terra e a quello più estremo con il chili messicano.
Come tutte le invenzioni che funzionano sono stati imitati da molti, ma non eguagliati in quanto, anche qui la nostra attenzione quasi maniacale delle materie prime ci da quella marcia in più che i nostri clienti affezionati sanno riconoscere.
Però pur rinnovandoci sempre riusciamo a rimanere legati a certe tradizioni importanti, infatti la nostra carne viene da allevatori italiani che conosciamo personalmente.
Attenzione verso i nostri clienti attenzione alle materie prime valorizzando i prodotti migliori nel modo più professionale possibile.