Dalla Sardegna a Cipro, con grande passione, per far conoscere la vera pizza italiana.

Puur en onversneden

Authentiek Italiaans tafelen in een ongedwongen sfeer. Dat is La Brasseria da Mauro, in het hartje van Edegem. Kom proeven van het allerbeste dat Zuid-Italië te bieden heeft.

Chef Mauro is afkomstig van Bari (Puglia). Een minder toeristische streek in de hak van de laars, vlak aan de Adriatische zee. Een charmante stad met een rijk maritiem verleden, waar je zulke verse vis kan eten dat hij even goed recht uit de zee op je bord had kunnen springen. In het oude stadscentrum liggen de verse pomodori te blinken in bakken voor de kleine kruidenierszaken, hangen de peperoni in trosjes aan de marktkramen en rollen de mama’s en nonna’s orecchiette (oortjespasta) die ze in de zon laten drogen. Eten is een belangrijke zaak in Zuid-Italië. Zo tonen de Pugliese hun gastvrijheid. Schuif aan tafel bij La Brasseria Da Mauro en proef de Zuiderse zon op je bord.

Mag er voor u misschien wat truffel bij? Eigenhandig meegebracht door de chef uit zijn geboortestreek. Of een succulente zeebaars om compleet bij weg te dromen richting het Middelandse Zeegebied? Misschien nog besluiten met een typisch Italiaans topdessert: een cassata!

La Brasseria Da Mauro ontvangt u heel graag voor een verfijnde smaaksensatie op het vernieuwde Edegemse gemeenteplein, in de schaduw van het voormalige gemeentehuis. Lekker en ongeremd Italiaans tafelen in een op en top charmant Vlaams dorpsdécor.

A due passi dal centro e dal mare, l’Osteria si trova a Civitanova Marche, in viale Giacomo Matteotti 47, con ampio parcheggio libero o a pagamento. Curata nei dettagli, l’Osteria vi accoglie in un ambiente caldo e familiare.

Il pranzo: tutti i giorni all’ora di pranzo, offriamo ai nostri clienti menù a prezzi davvero speciali con un’ampia scelta di di contorni misti, primi e secondi piatti a base di carne o pesce, insalatone e piatti unici, anche con convenzioni per ditte.
L’aperitivo: prevede piatti a base di affettati misti locali come ciauscolo, formaggi, fritturina, piccola brace, crescia o, se preferite il pesce, con assaggi caldi e freddi a seconda della disponibilità del giorno. Se siete vegetariani niente paura!

Disponiamo di aperitivo tutto a base di verdure del giorno. Il vino a calice accompagna le pietanze!
La cena: la sera l’Osteria si trasforma in un posto davvero speciale dove trascorrere momenti piacevoli con gli amici, con la famiglia o con la persona che amate.

Dall’aperitivo alla cena vi offriremo i nostri particolari piatti di carne alla brace o le raffinate Carni Gourmet; una selezione di carni di prima qualità sia nazionali che internazionali come Angus Shorton Scozzese, Chuck Roll, Cuberol Reale Bovino della Sierra, Cuberol Scottona Wagyulem, Bufalo, Costata di Fassona.

Inoltre il menù serale offre piatti a base di pesce o la tradizionale pizza o la pinza romana.
A contorno di tutto un’ampia carta vini locali o nazionali delle migliori cantine.

E per chi preferisce la birra… abbiamo quella in bottiglia tradizionale o artigianale, spillata origine nazionale D.O.C. come la ultra premiata Baladin.
Sul finire dolci della casa come crostate, torte, biscotti artigianali e ciò che ci detta il cuore.

Qualunque sia la vostra scelta, nei nostri piatti troverete sapori autentici che non tralasciano la qualità delle materie prime e dei prodotti legati alla tradizione.

Benvenuti al Ristorante Pizzeria Il Giardino Tradizione, Passione e Oltre 60 tipi di pizze

Da oltre 25 anni, il ristorante Pizzeria Il Giardino, è un punto di riferimento per chi ama la pizza italiana e incontrare il profumo del mare grazie ai deliziosi piatti di pesce fresco che cuciniamo. A conduzione familiare, la nostra attività nasce dall’amore per la buona cucina e dalla volontà di tramandare le ricette di famiglia, con un tocco di creatività e tanta passione.

Il cuore della nostra pizzeria è il forno a legna, dove ogni pizza prende vita con ingredienti freschissimi e selezionati, impasti macinato a pietra e integrale a lunga lievitazione e cotture perfette, per un sapore autentico e inconfondibile.

Con un menù che offre più di 60 pizze, soddisfiamo tutti i gusti: dalle classiche intramontabili come la Margherita e la Diavola, alle specialità della casa, con abbinamenti originali e stagionali. 
Il nostro best seller è la pizza Expo, creata proprio per ricordare questa bellissima esposizione del cibo,che si è svolta in Italia nel 2015.

Più che una pizza è un trionfo di sapori, perché vengono accostati al nostro impasto macinato a pietra gamberoni all’arancio e il branzino marinato. Da provare! 
Ma.. Non mancano le opzioni vegetariane, integrali e senza glutine, per accogliere ogni esigenza.

L’ambiente è caldo e accogliente, proprio come a casa. Il servizio è attento e familiare, perché per noi ogni cliente è un ospite speciale.

Vieni a trovarci e lasciati conquistare dal profumo del legno, dal sapore genuino e da un’esperienza che sa di famiglia.

Produtos locais e sua arte 
Experiências gastronómicas
Chef Executivo @kosmmoreno
Chef Pastelaria @chef.antonina
Reservas 925798367

LALOTTA PINSARIA- DE LEKKERSTE EN GEZONDSTE PIZZA VAN NEDERLAND

LaLottaPizza is van mening dat een gezonde pizza bijdraagt ​​aan een verantwoorde levensstijl en ziet het als haar verantwoordelijkheid om eerlijk, gezond voedsel te bereiden dat voor iedereen toegankelijk is ( Met ook taliaanse ingrediënten van de hoogste kwaliteit ! ).
Lalottapizza werkt met een mix van rijstmeel, sojameel en volkoren meel in clmbinatie van een eigen moederdeeg en een rijping van minimaal 48 uur. LaLottaPizza gaat terug naar de oorspronkelijke “oude Romeinse rijksmaak van brood en pizza”.
Gezond, vers en ambachtelijk bereid in een enorme gasoven met het beste Pinsa deeg.
Lager in calorieën en rijk aan de belangrijkste fundamentele voedingswaarden, zelfs na een puur en gezond dieet.

LA LOTTA PIZZA IS VOOR IEDEREEN !
LALOTTA PIZZA IS GEMAAKT VAN GEZONDE NUTRIENTEN:

Eeuwen geleden beschouwden de Italianen pizza als een gezonde maaltijd. De pizzabodem werd gemaakt van 3 verschillende meel als rijst,soy en volkorenmrel als hoofdmeel.
Rijk aan gezonde voedingsstoffen als eiwitten en vezels :
Lekker!
Die gezonde basis vind je bijna nooit in de moderne pizza, want die bestaat voornamelijk uit moeilijk verteerbare koolhydraten en een heel snelle rijping van pizzadeeg gemaakt met geraffineerde meelsoorten en niet biologische.
LALOTTA gelooft in hoogwaardige en gezonde voedselverwerking van elk ingrediënt met waardevol en professioneel personeel.

WE ZIJN WAT WE ETEN

LO SCHIAFFO la vraie cuisine italienne est née de la rencontre de deux émigrants italiens et d'années de recherche méticuleuse de la gastronomie locale des marques et artisans dans toutes la péninsule.

Antica Napoli – Pizza & Panuozzo è una pizzeria nel cuore di Uster, in Svizzera, che porta in tavola tutta l’autenticità della tradizione napoletana. Nata dalla passione di Stefano e Manuela, fratello e sorella originari di Napoli, questa pizzeria è il frutto del desiderio di far conoscere la vera cucina partenopea alla comunità locale.

Le pizze sono il fiore all’occhiello del locale: realizzate secondo la più pura tradizione napoletana, con impasto lavorato a mano, lunga lievitazione e cottura che regala un cornicione soffice, leggero e ben alveolato. Gli ingredienti sono selezionati con cura: pomodori pelati 100% italiani provenienti dal territorio del Agro Sarnese-Nocerino e mozzarella fresca di alta qualità, per un gusto autentico e genuino.

Ma Antica Napoli non è solo pizza. Il menù propone anche i classici panuozzi, specialità campana simile a un panino, preparata con lo stesso impasto della pizza, farcita generosamente e cotta al forno. Non mancano antipasti, calzoni, insalate e deliziosi dessert per completare l’esperienza.

A pranzo, è possibile gustare piatti di pasta come le penne alla siciliana e gli gnocchi fatti in casa, preparati con ingredienti freschi e serviti in un ambiente familiare e accogliente. Il martedì sera è dedicato alle coppie: una romantica serata con pizza fatta in casa e un calice di prosecco offerto dalla casa.

Durante la bella stagione, gli ospiti possono accomodarsi nel nostro ampio giardino arredato, perfetto per godersi una pizza all’aria aperta.

Antica Napoli è aperta dal martedì alla domenica, sia a pranzo che a cena, e si trova in Lorenweg 29, c/o Hotel Residence Loren, 8610 Uster.

Per chi preferisce gustare le specialità a casa, è attivo il servizio di consegna tramite Uber Eats.

Dalla lunga tradizione dei maestri napoletani nasce Verace, una filosofia di lavoro atta a portare avanti in maniera rispettosa la tradizione della Verace pizza napoletana.

Forno tradizionale, mozzarella fresca, pomodoro ,olio, basilico e la lunga lievitazione naturale sono i nostri punti di forza. 

Vi aspettiamo per regalarvi un'esperienza unica e VERACE :)

Un nuovo capitolo di gusto!

Benvenuti nel nostro straordinario locale di Sushi, dove l'esperienza culinaria si fonde con un'atmosfera unica nel suo stile. Intraprenderai un viaggio gastronomico indimenticabile, in cui ogni boccone sarà un piacere per i sensi.

Ristorante e pizzeria con forno a legna nel cuore di Bellinzona

Il Ristorante Pizzeria Audia nasce nel cuore di Bellinzona alla fine del 2022. Comodamente raggiungibile a piedi dalla stazione, offre ai suoi ospiti piatti della tradizione mediterranea italiana e un ricco menù di pizze, cotte in forno a legna.

Venite a trovarci per scoprire le nostre proposte culinarie: vi aspettiamo.

Cucina mediterranea

La passione per la cucina mediterranea è da sempre alla base di tutte le pietanze offerte dal Bar Ristorante Pizzeria Audia.

Dalla pastasciutta fumante al pane fragrante, dai secondi di pesce fino ai piatti conditi con olio d’oliva a crudo: le nostre proposte culinarie raccontano il profumo del mare, il calore del sole e gli aromi degli orti che da sempre rendono la cucina iItaliana apprezzata da chi ama la buona tavola.

Pizze e non solo

Se vi trovate a Bellinzona e avete voglia di gustare una fragrante pizza o volete semplicemente godervi una pausa rilassante con gli amici scegliete Bar Ristorante Pizzeria Audia: il nostro locale è sia ristorante sia pizzeria e bar.

Tra le proposte della nostra cucina, oltre alle pizze, ci sono anche tanti antipasti, primi, secondi e contorni preparati con l’utilizzo esclusivo di ingredienti freschi e genuini.

Ingredienti di prima scelta

Venite a trovarci per pranzo o per cena e lasciatevi conquistare dal gusto autentico della cucina italiana.

Ciascun ingrediente che utilizziamo, dagli ortaggi alle carni, dai prodotti ittici fino ai condimenti come olio d’oliva ed erbe aromatiche, viene selezionato con grande cura dai nostri chef, che attraverso il loro estro raccontano tutta la magia della tradizione culinaria mediterranea.

E per le pizze utilizziamo un ampio forno a legna per garantirne la migliore cottura.

Orari di Apertura
Lunedì     06:00 - 23:00
Martedì     06:00 - 23:00
Mercoledì     06:00 - 23:00
Giovedì     06:00 - 23:00
Venerdì     06:00 - 23:00
Sabato     06:00 - 23:00
Domenica     06:00 - 23:00

ESPLORA I SAPORI
Le materie Prime

 Ogni piatto che serviamo è il risultato di una ricerca incessante delle migliori materie prime disponibili sul mercato.

Dal momento in cui un ingrediente varca le nostre porte, viene trattato con rispetto e cura artigianale per preservarne la sua freschezza e integrità.

Dal delicato sapore dei frutti di mare più freschi alle carni pregiate provenienti da allevamenti selezionati, ogni componente delle nostre creazioni gastronomiche è stato scelto con attenzione per garantire un’esperienza culinaria indimenticabile.

Il MENU DI OYSTER BISTROT
Le Scelte Uniche di
Chef Enea Mellini

Con un’esperienza culinaria che abbraccia i sapori tradizionali e le influenze moderne, lo chef Enea Mellini si dimostra un master nella cucina gourmet.

Con una dedizione instancabile alla qualità degli ingredienti e alla perfezione in ogni dettaglio, lo chef Mellini continua a elevare l’esperienza gastronomica presso Oyster Bistrot, invitando i clienti a immergersi in un viaggio culinario senza precedenti.

La sua visione audace e la sua creatività senza limiti lo rendono una presenza unica nella scena gastronomica, e siamo entusiasti di condividere la sua passione con voi presso il nostro ristorante.

La cantina
Da Oyster Bistrot, ogni bottiglia è una storia da raccontare, un viaggio sensoriale da intraprendere, guidati dalla sapienza di sommelier esperti pronti a consigliare l’abbinamento perfetto per soddisfare anche i palati più esigenti. Che si tratti di un robusto Barolo dall’Italia o di un elegante Chardonnay dalla Francia, ogni vino custodito nella cantina di questo bistrot rappresenta un’esperienza unica e indimenticabile, destinata a deliziare e sorprendere anche i più raffinati intenditori.

ad ogni gusto il suo vino

EXPERIENCE
Sala Privée: Esclusivo ed Informale

Vieni a scoprire la nostra Sala Privè all’Oyster Bistrot: un angolo accogliente e di stile, l’ideale per rendere speciali i tuoi momenti, dagli incontri con gli amici agli appuntamenti di lavoro un po’ più riservati.
Qui, l’esclusività incontra la privacy, ma in un modo tutto nostro: informale, amichevole, dove sentirsi a proprio agio è la regola.

Questo spazio è super flessibile e si adatta perfettamente sia a raduni intimi che a eventi aziendali di media proporzione, promettendoti un’attenzione ai dettagli e al servizio, ma in un ambiente rilassato e friendly.
Prenota il tuo angolo speciale
Per noi personalizzare è tutto: dal menù alla decorazione, vogliamo che ogni dettaglio parli di te e delle tue preferenze, per fare di ogni occasione qualcosa di veramente tuo e indimenticabile.

EXPERIENCE
Area Esterna: Chill & Chic

La nostra Area Esterna è il posto giusto per chi adora godersi la vita all’aperto, con una vista mozzafiato sulla Repubblica di San Marino come sfondo.

Ideale per un drink al tramonto, un pranzo all’aperto o una cena sotto le stelle, qui puoi rilassarti e lasciarti coccolare dalle nostre delizie culinarie, accompagnate da vini selezionati e cocktail super originali.

E se hai in mente di organizzare un evento, noi trasformiamo questo spazio in una cornice perfetta per le tue feste, incontri sociali o festeggiamenti aziendali, sempre con quell’atmosfera accogliente e un po’ chic che ci contraddistingue.

EXPERIENCE
Cocktails:
i nostri must have

Ad Oyster Bistrot, ogni cocktail è una piccola opera d’arte: una fusione di sapori e profumi che trasformano ogni sorso in un’esperienza da ricordare.

Dalle rivisitazioni di classici intramontabili a proposte coraggiose e innovative, tutti i nostri drink sono preparati con ingredienti di alta qualità e un tocco artigianale.

Ogni cocktail è studiato per complementare al meglio la nostra cucina, creando abbinamenti che sono pura magia. Scegli il tuo preferito e lasciati trasportare in un viaggio sensoriale unico.

Scopri i nostri cocktail e celebra con noi la gioia di momenti irripetibili.
Visita Oyster Bistrot,
effettua ora la tua prenotazione.

Ti aspettiamo nel nostro locale, dove il gusto raffinato incontra tutto il piacere del lusso.