Fondato da Ernesto Risita nel 1974, Ernesto è da sempre il tempio dei sapori catanese, meta preferita da chi vuole concedersi un momento di vero piacere. Nel 1984 Francesco Urzì rileva l’attività, trasformando la gelateria degli anni Settanta in un’azienda a 360°.
Dieci anni dopo, poi, diventa anche ristorante, con l’apertura dell’accogliente locale con vista mare al piano superiore, Soprernesto. Nel 1998 nasce Ernesto Grandi Eventi, un servizio catering che abbina all’arte culinaria il design suggestivo e l’eleganza più pura.
Oggi l’Ernesto s.r.l. è in grado di soddisfare tutte le esigenze di gusto, proponendo i sapori più sfiziosi per ogni momento della giornata, e mantenendo sempre inalterata la mission del suo fondatore, basata sull’accurata selezione delle materie prime, sul culto della qualità e sul coraggio di innovare e anticipare le tendenze.

Gelati

Gli appassionati di gelati troveranno da noi… cialda per i propri denti!

Ernesto propone, infatti, una specifica competenza in tema di gelati, con gli oltre 60 gusti prodotti.
I nostri gusti artigianali, preparati rigorosamente con latte, ingredienti e frutta fresca, riflettono tutto il nostro amore per la tradizione e la nostra passione per la genuinità.


Dolci e Torte

Ernesto è sinonimo di cultura dell’arte pasticcera: una storia fatta di passione e tradizioni che si traduce in squisite e decorate bontà da regalare, condividere e assaggiare.
Dalle paste ai dessert friabili, dalle cioccolate alle crepes dal sapore unico e inconfondibile, con una competenza specifica per le torte.

Gastronomia e Tavola Calda

Non solo dolci sapori nel tempio del gusto catanese.
Ernesto propone, infatti, tutti i gusti salati più prelibati della tradizione siciliana.
A partire da due primi piatti molto apprezzati: la pasta alla norma, con melanzane, pomodoro e ricotta salata, di origini etnee, e le penne al pistacchio, tipicità molto apprezzata da chi ama i sapori autentici.