Costa Del Riccio
CATEGORIA: aziende agricoleID ANTICONTRAFFAZIONE N.7067
Costa del Riccio Extra Virgin Olive Oil
Costa del Riccio is a company inspired by history and anchored in tradition. We produce organic extra-virgin olive oil from few, selected varieties of olive trees: Gentile di Larino, Olivastro di Montenero and Leccino. Our traditions are as deep as the roots of our trees, and as rich as the land in which they grow.
The small olive groove has been in the D'Elisijs family for over 400 years, and the production has supported Amalia and her three daughters during the harsh times of World War II. The land has them been inherited by Giustina, who developed a vineyard and added about a hundred plants of Leccino to the property, leaving Maria, her daughter, with a substantial number and a nice variety of local species. In 2013, Rita has started managing the groove and vineyard, requesting the organic and denomination of protected origin certifications according to the strict regulations of the European Community. Rita's production, on November 2015, was 300 liters of green, dense, fruity, extra-virgin olive oil.
Contrada Costa del Riccio
Costa del Riccio County, comprising the lush countryside around the 1200s borgo of Guardialfiera, in Molise, Italy.
Cold pressed olive oil
As it pours out of the cold press, the golden, extra-virgin olive oil fills the senses with an intense, fruity aroma.
Gentile di Larino
This particular cultivar, along with Olivastro di Montenero, is one of the few varieties of olives certified by the European Community as Denomination of Protected Origin (D.O.P.), as they are autochthonous of the geographic area of Molise.
ECCELLENZE CORRELATE
E’ una questione di stile
La mia filosofia
Roberto Bargazzi
L’ANTICO METODO DI LAVORAZIONE DI MIO PADRE RENDE QUESTO VINO SEMPLICE, MA DI GRANDE QUALITÀ E CARATTERE. UN METODO NATURALE, COSÌ COME SI FACEVA “UNA VOLTA”.
La Tradizione
La Caminà è un’azienda vitivinicola fondata negli anni cinquanta da mio padre Gino, dal quale ho ereditato anche la passione per il vino. Nulla ho modificato di quegli insegnamenti e dell’importanza della manualità dei gesti che, associati ad una più attuale ricerca del gusto, hanno prodotto questi vini. Sarò lieto di aprire le porte della mia cantina per farvi assaporare un prodotto semplice, ma di grande qualità e carattere.
A presto!
Roberto Bargazzi
Le Vigne
I nostri vigneti dominano i colli piacentini della Val d’Arda, in localita’ Bacedasco Basso, definita “Terra del vino”, per la ricchezza di tradizioni legate proprio alla sua produzione. Questi terreni sono riconosciuti, infatti, per la coltivazione delle uve di Barbera e Bonarda, che insieme concorrono alla produzione del Gutturnio, vino rosso rubino frizzante adatto ai nostri piatti di tradizione ma anche ad un cibo reso piu’ contemporaneo e leggero dai mutati stili di vita, e le uve di Ortrugo e Malvasia che danno origine a vini bianchi, freschi e frizzanti, ideali per piatti unici, anche appartenenti ad altre culture gastronomiche.