Arcadia Ristorante
CATEGORIA: ristorantiID ANTICONTRAFFAZIONE N.1548
In un antico palazzo medievale del XVI secolo, confinante con il palazzo Vitelleschi sede del Museo Nazionale Etrusco e a pochi metri dal Duomo di Tarquinia, sorge l'Arcadia Ristorante.
Tra soffitti a volte e storiche colonne, in un'atmosfera calda ed accogliente, buon cibo e buon vino, renderanno le vostre ricorrenze e i vostri incontri indimenticabili.
La cucina ricercata e creativa, propone i gusti gastronomici del territorio, giocando tra tradizione e gusto moderno, lo stile e l'eleganza esalteranno i vostri palati.
Profumi e sapori varieranno ad ogni stagione affinchÃÅ¡ la qualitàdei nostri piatti, possa essere sempre esaltata al massimo.
L'Arcadia Ristorante ÃÅ¡ gestito da Daniela e Giuseppe.
Daniela, specializzata nel settore turistico e con esperienza in varie zone d' Italia come Siena, Venezia, Alta Badia e Cortina, sapràaccogliervi con professionalitàe simpatia e saràal vostro servizio in sala.
Il sublime gusto dei piatti tipici dell'Arcadia Ristorante ÃÅ¡ invece merito della quasi ventennale esperienza di Giuseppe, Chef affermato che ha coltivato la sua passione in diverse localitàitaliane proprio per apprendere quanto più possibile della tradizione culinaria del nostro Paese. Dalla Costiera Amalfitana, all'Alta Badia, per poi giungere a Cortina, sapori tipici e creativitàpersonale rendono unici e originali i suoi piatti.
I turisti stranieri in visita all'Arcadia Ristorante avranno modo di comunicare in Inglese, Francese e Spagnolo.
Daniela, Giuseppe e tutto lo Staff vi danno il Benvenuto!
Il menù ÃÅ¡ stagionale, massima cura viene prestata alla selezione della materia prima, giornalmente acquistiamo quanto di meglio troviamo in merito a freschezza e qualità, ne segue una preparazione attenta e meticolosa. Proponiamo sia i classici della cucina nazionale che i piatti della nostra tradizione, spesso curati con personale creatività. Una cucina ideale per chi ama il pesce ed i suoi profumi... ma anche per chi ha il piacere di gustare un buon piatto a base di carne maremmana.
ECCELLENZE CORRELATE
E’ una questione di stileLa cucina di Macelleria di Mare è ispirata alla ricca tradizione di mare campana.
Ogni piatto del menu si basa sulla rivisitazione e sperimentazione della materia prima.
Grazie alla frollatura del pesce – un metodo di conservazione che migliora le proprietà organolettiche del pesce – diamo vita ai piatti più disparati: dai salumi agli insaccati di mare, dalla genovese di polpo alla lardiata di tonno, dagli hamburger di pesce alle tapas più fantasiose.
Il nostro ristorante poggia le basi su materie prime freschissime e su lavorazioni veloci in ambienti quasi sterili e a temperatura controllata.
Ogni ricetta viene studiata con attenzione e precisione, creando storie e curando ogni particolare.
Tra diversi menu degustazione, eventi e feste private, Macelleria di Mare è diventato un vero e proprio punto di riferimento per Cardito e dintorni.