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SCHEDA ECCELLENZA
Io Sono Cortese Frizzante Colli Tortonesi DOC
Caratteristica | Descrizione | |
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Vitigno | Cortese 100% | |
Denominazione | Colli Tortonesi Cortese DOC | |
Gradazione Alcolica | ± 12% vol. | |
Caratteristiche | Vino bianco frizzante, secco | |
Coltivazione | nd | |
Vendemmia | nd | |
Vinificazione e Affinamento |
nd | |
Note degustative | Vino dal color giallo paglierino con sfumature verdoline che indicano un vino giovane, limpido. Espressione olfattiva ampia, delicata, fiorita,con sentori di mela verde e agrumi . Il sapore e’ morbido, vivace, con sentori di frutta e di buona struttura. Il perlage è fine. |
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Abbinamenti | Ottimo come aperitivo accompagna brillantemente antipasti, piatti a base di pesce, carni bianche, crostacei e preparati a base di fritto. |