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Calanco gr. 200

Il nome richiama i calanchi tipici del territorio di Aliano, descritti dal poeta Carlo Levi nel libro “Cristo si è fermato a Eboli".

E' un biscotto artigianale preparato con farina di grano tipo 0, cioccolato fondente, burro, zucchero, uova, zucchero a velo.

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