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SCHEDA ECCELLENZA
conegliano – valdobbiadene prosecco superiore d.o.c.g. – spumante brut cantina de riz
Caratteristica | Descrizione |
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Vitigno | Glera dell’alta collina di San Pietro di Feletto. |
Denominazione | Valdobbiadene prosecco superiore D.O.C.G |
Gradazione Alcolica | 12% Vol. |
Caratteristiche | Vino Spumante |
Coltivazione | nd |
Vendemmia | nd |
Vinificazione e Affinamento |
In botti d’acciaio Spumantizzazione: In autoclave per 45 giorni |
Note degustative | Vino Spumante dal gusto Delicato, floreale e fruttato, dal perlage elegante, fine e persistente Colore: Giallo Paglierino tenue Sapore: Floreale e fruttato Temperatura di servizio: 6°-8°C |
Abbinamenti | Ideale calice da aperitivo, ottimo con gli antipasti, accompagna egregiamente ogni piatto, anche a base di pesce. |