Alla vista si presenta di un giallo dorato con riflessi verdi. L'olfatto è caratterizzato da un fruttato medio con sentori erbacei e una piacevolissima nota di mela e mandorla. Morbido e armonico al palato con toni vegetali ed erbe aromatiche. Un gusto gradevolmente amaro e piccante conferisce all'olio Lanzetta un equilibrio speciale.