pizzerias

Fin dalle sue origini, la pizza è stata il piatto italiano per eccellenza. La straordinaria capacità dei mastri artigiani della pizza, i famosi pizzaioli, nel creare il piatto più amato, motivo di vanto dell’arte culinaria italiana, è un elemento che contraddistingue le migliori pizzerie italiane.

I migliori pizzaioli, sono in grado di rendere 4 semplici ingredienti come farina, acqua, sale e lievito, una deliziosa opera d’arte. Ma la bellezza della pizza sta proprio nel fatto che può essere migliorata e rivisitata, può essere al piatto o alla teglia, doppia e fine. In qualunque sua variante, la pizza è sempre la pizza. Nella sua semplicità, la pizza è il piatto più rappresentativo della gastronomia italiana.

Negli anni, i tentativi di copiare la pizza sono aumentati a dismisura. Tutti vani e tutti inutili, perché la pizza, quella vera, nasce e viene migliorata in Italia. Ma è proprio grazie al suo essere italiana, che ha peromesso di esportare questa tradizione anche all’estero. Sono in tantissimi che ogni anno si recano in Italia per imparare l’arte della pizza. E sono tantissime le pizzerie italiane all’estero. Grazie alla pizza, la percezione positiva nei confronti della nostra nazione, è aumentata anche all’estero.

Ma noi di Eccellenze Italiane vogliamo fare di più. Guidati dalla passione per i prodotti del nostro territorio, abbiamo creato un marchio che certifica l’eccellenza delle migliori pizzerie italiane. Siamo i portavoce del Made in Italy, non solo in Italia, ma anche all’estero.

Visita la pizzeria certificata da Eccellenze Italiane più vicina a te, per una esperienza culinaria di un altro livello!